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Der Duft der weiten Welt auf unserem Camping Tisch – wann und wo wir wollen. Das gefällt uns besonders gut, denn im Süden haben wir meistens Hunger, wenn die Restaurants noch geschlossen haben und im Norden und wenn wir in freier Natur stehen ist oft erst gar keines in der Nähe. Ob 3 Flammen, 2 Flammen, mit oder ohne Backofen, vieles ist möglich. Auch mit wenig Platz kann man leckere Gerichte zaubern und wenn man die dann auch noch draußen genießen kann – vielleicht gar noch mit tollem Blick – dann schmeckt es gleich noch besser.

Für all diejenigen, die auch lieber selbst kochen (oder grillen) und nach ein paar neuen Ideen suchen, haben wir hier ein paar unserer Lieblingsrezepte zusammen gestellt. 

Snacks & Dips

Bechamelsauce

1 Auflaufgericht

gelingt leicht

Elsässer Brezeln

6 Brezeln

nur mit Backofen

Metaxasauce

4-6 Personen

etwas aufwändig

Tortelloni Spieße

nach Bedarf

schnell zubereitet

Spundekäs

2-3 Personen

regionale Spezialität

Devils Eyes

20-25 Kekse

am besten vorbereiten

Gurkensandwich

pro Sandwich

schnell zubereitet

Suppen & Salate

Schwäbischer Kartoffelsalat

4 Personen (Beilage)

regionale Spezialität

Bulgursalat

4 Personen

braucht etwas Zeit

Thunfischsalat

2-3 Personen

schnell zubereitet

Bauernsalat

4 Personen (Beilage)

gelingt leicht

Schneller Gurkensalat

4 Personen (Beilage)

frisch und leicht

Glasnudelsalat

4 Personen

mal was anderes

Pasta, Reis, Kartoffeln & Co.

Spaghetti Carbonara

4 Personen

schnell zubereitet

Zitronenpasta mit Spargel

3-4 Personen

raffiniert

Mediterrane Lachspasta

4 Personen

raffiniert

Spaghetti-FruttidiMare

2 Personen

schnell zubereitet

Schupfnudelpfanne

2 Personen

schnell zubereitet

Fleischgerichte

Knoblauch-Brokkoli-Hähnchen

4 Personen

gelingt leicht

Linsen, Spätzle und Saitenwürstle

3 Personen

schnell zubereitet

Paprika-Hähnchen

4 Personen

schmeckt Groß und Klein

Hähnchenbrust-Spargel-Erdbeer-Carpaccio

4 Personen

braucht Zeit

"Das Leben ist zu kurz um schlecht zu Essen."

WoMi-Küche

Fisch & Meeresfrüchte

Fischfiletspieße

3-4 Personen

Mal was anderes

Rollmops

4-6 Personen

braucht Zeit

Heisse Austern

2 Personen

raffiniert und exquisit

Fischfrikadellen

3-4 Personen

schmeckt Groß und Klein

Miesmuscheln in Tomatensoße

2 Personen

wie im Restaurant

Rührei-FruttidiMare

2 Personen

Resteverwertung

Forelle Müllerin Art

2 Personen

für die Außenküche

Moules à la Crème

2 Personen

aus der Normandie

Fisch alla Pizzaiola

3 Personen

mediteran angehaucht

Brathering

4 Personen

saisonale Spezialität

Gemüsegerichte

Camper Pilzrisotto

3 Personen

brennt nicht an

Linsengemüse Dahl Art

4 Personen

indisch angehaucht

Süßspeisen, Nachtisch & Co.

Heidelbeerdessert

4 Personen

lecker und frisch

Getränkevariationen

Winzerglühwein

8 Becher

für kalte Tage

Pisco Sour

2 Gläser

lokale Spezialität

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